Master Chef: Trufa

Olá meninas, pascoa chegando (eba), e hoje vim mostrar como fazer Trufa, na verdade, era para ter postado essa receita antes, porém aconteceu uns imprevistos (e a preguiça). Mas hoje vim mostrar.

Ingredientes:

-Trufa

Uma barra de chocolate ao leite (usei de 2 kg e da Garoto)

-Recheios

Tradicional:

Creme de Leite 

300 gramas de chocolate derretido

Maracuja:

300 gramas de chocolate branco derretido

Suco de maracujá 

Creme de Leite

Limão:

Lata de leite condensado 

2 limões médios

Beijinho/Prestigio 

 Lata de leite condensado 

um pacotinho de coco ralado (150 gramas )

TRUFA

Primeiramente corte em pedaços (quanto menores melhor para derreter)

Depois pegue uma forma e coloque água.

Coloque a panela/travessa dentro da forma  ligue o fogo.

Quando a água começar a ferver desligue o fogo, porém continue mexendo até derreter.

Ficará assim

Depois que derreteu tudo, pegue outra forma e coloque água gelada, se possível com gelo.

Agora, pegue as forminhas de trufa (vende em lojas de doces)

E vai fazendo uma camada não muito grossa de chocolate.

Ficará assim 

Leve para a geladeira, virado como na foto.

RECHEIOS 

-TRADICIONAL

Misture a lata de creme de leite (sem soro) com o chocolate derretido.

-BEIJINHO/PRESTIGIO

Em fogo médio, coloque a lata de leite condensado junto com o coco e mecha até ficar "cremoso".

                                                                -MARACUJÁ

Junte o chocolate com o creme de leite e misture.

Depois jogue o suco e termine de misturar

-LIMÃO

Misture o limão com o leite condensado 

Depois de ficar na geladeira no minimo de 20 minutos, coloque o recheio.

Cubre por cima do recheio mais uma camada de chocolate.

Leve novamente para a geladeira.

Depois de 20 minutos retire da geladeira e tente desenformar as trufas. Se não sair deixe mais um pouco na geladeira.

Embrulha ou sirva.

Feliz páscoa e um ótimo feriado.

OBS: As imagens não foram editada ~desculpe~ mas espero que tenham gostado.

xoxo