Master Chef: Patê de Atum

Oi gente, ontem não teve post né? Sorry, mas hoje vim com postagem fresquinha -uhu-, vim ensinar na verdade vocês já devem saber, mas vim ensinar mesmo assim, pois sou dessas!! Essa receita leva apenas 2 ingredientes, mas vou dar outras opções! Vamos a receita? Diz que sim!!!

Ingredientes:

-Lata de Atum ralado
- Requeijão 0% gordura

Modo de fazer

Não tem segredo gente, mas enfim, vocês colocam 2 colheres e meia de requeijão, e o atum sem o óleo misturem, se quiserem podem colocar orégano, eu amo orégano, então já viu né.

Se quiserem misturar azeitona, ou cenoura, ou os dois, fica bom, já experimentei assim, e uma delicia!! Se preferirem usar iogurte natural desnatado também dá, eu prefiro com o requeijão mas vocês que decidem!

Viram como é fácil? Sério gente, não tem segredo isso, e quer uma dica básica? Vocês podem usar essas torradas Magic Toast que é uma DELICIA. Serve para fazer quando os amigos estão em casa, ou quando você chega com os parentes em casa e esquece de preparar aquela torta integral que todos gostam, pronto, faça um patê que está tudo certo!  Por hoje é só! Espero que tenham gostado!! Beijos <3

Master Chef: Panqueca Integral

Olha só quem veio com mais uma receitinha light? Isso ai a Nay! Pra quem não leu o outro post, estou fazendo uma reeducação alimentar, e substituindo vários alimentos, e muitas vezes uso tudo integral, como essa receitinha! Hoje vim ensinar vocês a fazer Panqueca Integral, e antes de tudo, ela não tem tanta diferença de gosto com a outra, mas em questão de caloria possui!

E os ingredientes são:
 2 ovos
2 copos de leite (200 ml)
2 copos de farinha
1/2 copo de azeite
Tempero a gosto

Opções de recheio
-Frango cozido
-Queijo Minas
-Carne moída
-Mussarela
-Peito de Peru com queijo

Modo de preparo:

Em um liquidificador bata o leite, os ovos, e o azeite, logo depois adicione a farinha e o tempero.
Bata até ter uma consistência "cremosa", se não atingir adicione mais um pouco de farinha.

Em uma frigideira coloque um fio de azeite, e a massa, fique de olho para não grudar, se grudar adicione um pouco de azeite ou óleo na massa e bata um pouco.
Pronto, agora só rechear e se divertir!

E ai gostaram? Espero que sim, e se vocês tem alguma receita e quiserem compartilhar é só deixar nos comentários!!

Beijos!

Master Chef: Lanche de Sexta

Oi oi gente, tudo bem? Espero que sim! Hoje vim mostrar uma receitinha muito gostosa que fiz na sexta feira! Pra quem não sabe estou de dieta, e a amiga da minha mãe me mostrou essa receita e super amei! Além de gostosa é bem melhor que uma pizza mega gordurosa! Espero que gostem!

Ingredientes

Para o Hambúrguer: 
2 ovos
1 kg de carne moída
1 cebola pequena ou metade de uma grande
1 sopa Herbalife (para ser saudável, se não achar pode ser creme de cebola)
Para a montagem do lanche:
Pão de hambúrguer (se tiver o integral melhor ainda)
Mussarela ou Queijo Branco
Maionese Ligth
Alface
Tomate
Ketchup

Modo de fazer:
Em uma vasilha coloque a carne moida, a cebola ralada (opcional), os ovos e a sopa Herbalife (usei de legumes e vegetais) e misture até ficarem tudo juntinho.

Logo depois pegue algo para moldar o hambúrguer, utilizei um potinho redondo, e vai fazendo. Essa receita rendeu 14 hambúrgueres médios.

Para fritar com pouco óleo, coloquei um pouco de azeite e espalhei na frigideira, se preferir pode colocar o queijo junto com o hambúrguer.

Está pronto, agora é só colocar no pão e saborear!

E ai gostaram? Vão fazer? Espero que sim! Deixe aqui nos comentários sua opinião irei amar haha

Beijos até a próxima!

Master Chef: Trufa

Olá meninas, pascoa chegando (eba), e hoje vim mostrar como fazer Trufa, na verdade, era para ter postado essa receita antes, porém aconteceu uns imprevistos (e a preguiça). Mas hoje vim mostrar.

Ingredientes:

-Trufa

Uma barra de chocolate ao leite (usei de 2 kg e da Garoto)

-Recheios

Tradicional:

Creme de Leite 

300 gramas de chocolate derretido

Maracuja:

300 gramas de chocolate branco derretido

Suco de maracujá 

Creme de Leite

Limão:

Lata de leite condensado 

2 limões médios

Beijinho/Prestigio 

 Lata de leite condensado 

um pacotinho de coco ralado (150 gramas )

TRUFA

Primeiramente corte em pedaços (quanto menores melhor para derreter)

Depois pegue uma forma e coloque água.

Coloque a panela/travessa dentro da forma  ligue o fogo.

Quando a água começar a ferver desligue o fogo, porém continue mexendo até derreter.

Ficará assim

Depois que derreteu tudo, pegue outra forma e coloque água gelada, se possível com gelo.

Agora, pegue as forminhas de trufa (vende em lojas de doces)

E vai fazendo uma camada não muito grossa de chocolate.

Ficará assim 

Leve para a geladeira, virado como na foto.

RECHEIOS 

-TRADICIONAL

Misture a lata de creme de leite (sem soro) com o chocolate derretido.

-BEIJINHO/PRESTIGIO

Em fogo médio, coloque a lata de leite condensado junto com o coco e mecha até ficar "cremoso".

                                                                -MARACUJÁ

Junte o chocolate com o creme de leite e misture.

Depois jogue o suco e termine de misturar

-LIMÃO

Misture o limão com o leite condensado 

Depois de ficar na geladeira no minimo de 20 minutos, coloque o recheio.

Cubre por cima do recheio mais uma camada de chocolate.

Leve novamente para a geladeira.

Depois de 20 minutos retire da geladeira e tente desenformar as trufas. Se não sair deixe mais um pouco na geladeira.

Embrulha ou sirva.

Feliz páscoa e um ótimo feriado.

OBS: As imagens não foram editada ~desculpe~ mas espero que tenham gostado.

xoxo

Master Chef: Bolo de Cenoura

Oi meninas, hoje vim mostrar uma receitinha de Bolo de Cenoura (ebaa!)
Eu estava com uma vontade louca de comer bolo de cenoura, só que no mercado não tinha  a massa pronta então tive que me virar. Bora ver?

Ingredientes:
1- 3 cenouras médias raladas.
2- 2 xícaras e meia de farinha de trigo sem fermento. (tem umas que já possui fermento)
3- 4 ovos
4- Uma colhe de chá de fermento
5- 2 xícaras de açúcar
6- 1 xícara e meia de óleo

Primeiramente coloque no seu liquidificador as cenouras raladas e os ovos.

Depois de você bater por aproximado 2 minutos coloque o açúcar e bate mais 3 minutos.

Depois coloque a farinha de trigo e o fermento, e bata. Se preferir bater com a batedeira é melhor ou mexer com a colher. (Eu bati um pouco no liquidificador e depois mexi com a colher)

Agora unte a forma e coloque a massa.

Coloque para assar á 180 graus. De 40 a 50 minutos.

Agora vamos a cobertura do bolo.

1- 3 colheres de chocolate em pó.

2- 2 colheres de manteiga 

3- 1 lata de condensado 

*Essa receita não deu para cobrir todo o bolo então se possível multiplique a receita.

Coloque em uma panela a manteiga e espere derreter toda.

Agora adicione o leite condensado com o chocolate em pó.

Espere dar uma esfriada.

e jogue-o no bolo.

É isso meninas espero que tenham gostado da receitinha do blog 

Beijokas